Promociones en alimentos

El mayor desafío será captar clientes fieles a tu restaurante, y no al típico "caza ofertas". Ejemplo: Garantías de satisfacción si no te gusta el plato, lo cambiamos gratias por otro.

Te servirán como un incentivo adicional para que se animen a probar tu restaurante. Aunque estos no sean los clientes más interesantes, existen momentos puntuales en los que pueden ser necesarios.

Ejemplo: Promociones agresivas, válidas sólo en los momentos de baja ocupación. Te servirán para cubrir tus costes fijos a cambio de un menor beneficio. Sirven para incentivarlos a realizar una acción que beneficie a tu restaurante a cambio de una recompensa.

Ejemplo: Un programa de recomendaciones. El cliente obtiene una recompensa por cada nuevo amigo que lleve a tu restaurante. No trates al cliente que venga con una promoción como un cliente de segunda.

Al contrario, debes esforzarte aún más en que todo salga perfecto. El objetivo final de cualquier promoción debe ser fidelizar al cliente o, al menos, que tenga una experiencia excelente para que luego hable bien de ti. Intenta hacer promociones donde el cliente obtenga algún producto adicional, en vez de un descuento directo.

Por ejemplo, 1 postre gratis cada 2 comensales. Además de que te ayudará a que tus clientes no se lo piensen tanto y actúen más rápido, también tendrás un mejor control de la inversión de cada promoción. No hay nada peor —y común— que un cliente enojado porque no haya entendido correctamente las condiciones de la promoción.

No sólo puede generar la pérdida del cliente, también opiniones negativas online y entre sus conocidos más directos. Asegúrate de que las condiciones siempre aparezcan en un lugar bien visible, y que se encuentren escritas de forma muy clara y concisa.

Te servirá para aumentar la base de datos de clientes de tu programa de fidelización. Además, una vez que quieras dejar de usar estos descuentos, te será mucho más difícil convencer a tus clientes de que paguen el precio real.

Intenta ofrecer promociones originales y que ofrezcan un valor añadido a tus clientes, como por ejemplo:.

Es muy importante que siempre midas los resultados de todas tus promociones. Así podrás conocer la efectividad real de las mismas, y determinar si han cumplido o no tus objetivos.

También puedes ir haciendo pequeñas pruebas promociones limitadas antes de lanzarte a una acción masiva. Consiste en ofrecer un descuento directo al cliente, que puede ser de un porcentaje de la cuenta final, o una cantidad fija de dinero. Ideal para dar a conocer nuevos productos, o potenciar algún producto en especial y aumentar sus ventas.

Consiste en ofrecer un producto adicional gratis —o con un descuento especial— pero siempre con la condición de comprar algún otro producto. Similares a los premios a la fidelidad, pero en este caso se entregan al cliente por realizar una acción en concreto.

Sirven para aprovechar las sinergias entre tu restaurante y cualquier otro negocio que se encuentre a tu alrededor. También te permitirán obtener un feedback directo, que te ayudará a conocer su aceptación real. Crea promociones originales, que ofrezcan un incentivo adicional a los clientes que quieran probar o volver a tu restaurante.

Por último, es fundamental que trates a tus clientes con promoción exactamente igual que al resto. Las promociones son una oportunidad adicional para fidelizar a tus clientes.

Restoo te permite gestionar fácilmente tus reservas telefónicas y online, conocer las preferencias de todos tus clientes, y fidelizarlos automáticamente. Para más información consulta la Política de Privacidad. Los objetivos que debes plantearte antes de crear una promoción.

Un postre o una bebida gratis para el homenajeado es una opción; si el grupo es de más de seis personas, por ejemplo, una comerá gratis. La idea es establecer como día para esta promoción el menos concurrido.

Se puede limitar a almuerzo o cena; se establece un menú especial a un precio conveniente para el cliente que asista en ese día. Esta promoción es especialmente útil cuando se acercan las fiestas tradicionales. Generalmente, los empleados se reúnen para celebrar. La oferta de descuentos atractivos puede hacer la diferencia.

Esta promoción puede mantenerse durante todo el año. Es especialmente atractiva para grupos familiares, por lo que, seguramente, los comensales serán varios. Ahí estará el beneficio para el restaurante. Los seres humanos se movilizan y toman decisiones movidos por la sensación psicológica de escasez o de pérdida.

Este tipo de promociones, precisamente, apela a esas características de las personas ; generan en la gente la idea de que si no es parte de los 20 primeros, está perdiendo algo. Y esta idea hará que decida concurrir. Por ejemplo, una bebida de bienvenida para quien presente la entrada al cine o al teatro de la zona, o un ticket de compra en algún comercio.

El conocimiento del funcionamiento del restaurante es un factor clave para que las promociones sean realmente útiles y cumplan su función. La creatividad, la atención a las tendencias, y la evaluación de resultados, son condiciones que facilitan el éxito.

Las promociones que hemos presentado tienen como propósito reanimar la presencia en el restaurante. Es necesario acompañarlas de una estrategia de marketing que genere confianza , que haga sentir al comensal que estará seguro si visita el restaurante y hace uso de esas maravillosas oportunidades.

El coronavirus está haciendo mella en los restaurantes y en la afluencia de clientes, y el miedo tardará en desaparecer. La disposición para salir a comer permanecerá frenada durante largo tiempo. La situación sigue compleja para la restauración y mientras se reactiva, es necesario generar ingresos.

Trasladar la experiencia que el cliente viviría en el restaurante al hogar, es una buena manera de vender. Una promoción exitosa es generar kits con platos preelaborados que la gente terminará de preparar en su casa.

Esta promoción especial puede componerse de acuerdo con el público destinatario del restaurante. De esta manera, el cliente recibe en su casa una caja con todo listo para el armado del plato. Incluye una hoja impresa con las indicaciones y hasta la sugerencia de un vídeo para imitarlo.

Este tipo de promociones pueden enriquecerse para que el cliente se sienta más unido al restaurante. Por ejemplo, puede incluir un descuento importante en su próximo pedido si envía un vídeo del plato terminado. A las personas les gusta que se las tenga en cuenta y esta cercanía con el restaurante fortalecerá la relación.

La idea es recomponer los vínculos y generar otros con clientes nuevos. Mantenerse en contacto con los clientes es fundamental, pero debe ser un contacto cercano y efectivo.

El se presenta como un año complicado. La pandemia no deja de atormentar al mundo. Es cierto que a vacuna es una luz en el túnel oscuro, todavía hará falta mucho tiempo para recuperar la paz y la tranquilidad. Tabla de contenidos. Anterior La realidad virtual, los clientes en todo el mundo interactúan a la vez.

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Para poner en marcha esta promoción de la hora feliz, es preciso ser buen observador de la dinámica del restaurante. Hay softwares que ofrecen datos concretos acerca de esos momentos en los que el restaurante permanece inactivo.

La publicación a compartir puede ser precisamente información sobre promociones y descuentos o algún evento que es importante difundir. Y el premio del sorteo será, precisamente, un menú o parte de menú gratis para el ganador. Este medio contribuye al marketing y hace que el mensaje se extienda.

Es una promoción que rinde buenos resultados. En cada visita de un cliente se le entrega una tarjeta de descuento para el próximo día que asista al restaurante. Las estadísticas muestran que cuesta seis veces más conseguir un cliente que fidelizar a uno ya existente.

Por tanto vale la pena idear promociones para mantener a los clientes más fieles. La creación de un menú diferencial para cada temporada, que se ofrezca a precios tentadores, es una buena estrategia.

No por tradicional es menos efectivo. La promoción del 2 x 1 parece ser atemporal y siempre es muy efectivo; puede ofrecerse la promoción para esos momentos de baja ocupación del restaurante.

Las promociones para los días marcados por el calendario suelen ser efectivas. La oferta puede variar. Un postre o una bebida gratis para el homenajeado es una opción; si el grupo es de más de seis personas, por ejemplo, una comerá gratis.

La idea es establecer como día para esta promoción el menos concurrido. Se puede limitar a almuerzo o cena; se establece un menú especial a un precio conveniente para el cliente que asista en ese día. Esta promoción es especialmente útil cuando se acercan las fiestas tradicionales.

Generalmente, los empleados se reúnen para celebrar. La oferta de descuentos atractivos puede hacer la diferencia. Esta promoción puede mantenerse durante todo el año. Es especialmente atractiva para grupos familiares, por lo que, seguramente, los comensales serán varios.

Ahí estará el beneficio para el restaurante. Los seres humanos se movilizan y toman decisiones movidos por la sensación psicológica de escasez o de pérdida. Este tipo de promociones, precisamente, apela a esas características de las personas ; generan en la gente la idea de que si no es parte de los 20 primeros, está perdiendo algo.

Y esta idea hará que decida concurrir. Por ejemplo, una bebida de bienvenida para quien presente la entrada al cine o al teatro de la zona, o un ticket de compra en algún comercio. El conocimiento del funcionamiento del restaurante es un factor clave para que las promociones sean realmente útiles y cumplan su función.

La creatividad, la atención a las tendencias, y la evaluación de resultados, son condiciones que facilitan el éxito. Las promociones que hemos presentado tienen como propósito reanimar la presencia en el restaurante.

Es necesario acompañarlas de una estrategia de marketing que genere confianza , que haga sentir al comensal que estará seguro si visita el restaurante y hace uso de esas maravillosas oportunidades.

El coronavirus está haciendo mella en los restaurantes y en la afluencia de clientes, y el miedo tardará en desaparecer. La disposición para salir a comer permanecerá frenada durante largo tiempo. La situación sigue compleja para la restauración y mientras se reactiva, es necesario generar ingresos.

Trasladar la experiencia que el cliente viviría en el restaurante al hogar, es una buena manera de vender.

10 PROMOCIONES DE MARKETING PARA LA ALIMENTACIÓN

El uso de descuentos y cupones es un factor de decisión para el consumidor. Las promociones, las ofertas y los cupones juegan un papel cada vez Recibe un (1) platillo del menú infantil gratis, en la compra mínima de $ pesos, aplica en menú de alimentos y bebidas. Aplica una (1) promoción por niño Promociones para potenciar ventas: · 3×2, 4×3, 2×1 Utilízalo para alimentos no perecederos, es decir, que no caducan o para bebidas. · Crea: Promociones en alimentos
















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¿Qué es el Marketing Gastronómico y Cómo Incrementa la Ventas?

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En este apartado se puede encontrar información detallada sobre todas las actuaciones que desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se vienen desarrollando en materia de promoción alimentaria.

Guías para el reconocimiento de las organizaciones interprofesionales agroalimentarias. Noticias sobre Alimentación. Ver todas las noticias. Las cookies son archivos que se pueden descargar en su equipo a través de las páginas web. Son herramientas que tienen un papel esencial para la prestación de numerosos servicios de la sociedad de la información.

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By Mazut

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